Mangiare Sano: 6 Documentari sul Cibo che Cambieranno la Tua Vita
Viviamo in un mondo in cui la limonata è fatta con aromi artificiali mentre i detersivi con limoni veri! – Alfred E. Newman – E’ passato già qualche anno da…
Leggi tuttoDiventare Vegetariani: Perchè fare Questa Scelta?
“Sono fermamente convinto che cessare di nutrirsi di animali rappresenta un momento imprescindibile nella graduale evoluzione della razza umana” (H.D. Thoreau) Dappertutto ormai si trovano informazioni e campagne a…
Leggi tuttoAtleti Vegetariani che hanno Trionfato alle Olimpiadi
Le Olimpiadi di Londra 2012 volgono al termine ed anche in questa edizione un atleta vegetariano è riuscito a salire sul podio. Quest’anno è stato il turno di Lizzie Armitstead,…
Leggi tuttoPseudocereali: Alimenti molto Proteici e senza Glutine
I cereali ed i loro derivati svolgono un ruolo importante nella nostra alimentazione. Tra quelli più comuni conosciamo il frumento, il segale, l’orzo, l’avena, il riso, il mais ed il…
Leggi tuttoPerchè Mangiare Carne Inquina l’Ambiente?
Sapevate che mangiare carne inquina l’ambiente? Si, proprio così! L’allevamento degli animali destinati all’alimentazione è uno dei maggiori fattori dei cambiamenti climatici e dei disastri ambientali sia a livello locale…
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